サワディーカップ。
先日、アソークにある博多とんこつラーメン店「うま馬」に行ってみたので、ブログを書いてみました。このブログでは、お店の場所、雰囲気、メニューを紹介したいと思います。
このブログが、バンコクで美味しい博多とんこつラーメンが食べれるお店を探している方の参考になれば嬉しいです。
博多とんこつラーメン「うま馬」とは
昭和28年（1953年）に博多で初めてラーメン店として創業し、日本国内だけではなく海外でも展開している老舗のラーメン店です。
ラーメン以外にも、博多鶏皮、ひとくち餃子、もつ鍋などの博多名物が食べれるお店なので、居酒屋としても利用ができるお店です。
お店情報
店名：うま馬 Uma Uma Thailand อุมะอุมะ
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営業時間：「平日 11:00 – 14:30, 16:00 – 23:00」「土曜 11:00 – 23:00」「日曜 11:00 – 22:00」
電話番号：02-664-1130
定休日：なし
駐車場：なし
住所：39/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
場所はこちら
お店の雰囲気
お店の入口はこちら。BTSアソーク駅からは徒歩９分の場所にあります。
1階にもカウンター席があるので、2階席へ案内されました。
お店のオリジナルグッズも販売されています。
２階のテーブル席のエリアへ案内されました。
２階には座敷エリアもあります。
ドリンクキッチンエリアでは、様々な種類のお酒がずらり。
奥にあるキッチンはオープンキッチンになっているので、調理している様子も見えます。
まずは、お水 30THBを注文。お店の名前入りボトルでした。
テーブルセットは、ラーメン醤油、お酢、ゴマ、紅生姜などが用意されてます。
すり潰し、生ニンニクもあります。
こちらが、看板メニューのうま馬ラーメン 220 THBです。
濃厚スープなのに、臭みがなくさっぱりした味で食べやすいスープでした。
チャーシューは肉厚で食べ応えがあり、味もしっかり付いていてこれだけでもビールが進みそう。
麺は細麺で、スープに絡みやすい美味しい麺でした。
少し食べたら、ごま、紅生姜、生ニンニクを加えて味を変えながら美味しくいただきました。
メニュー(Menu)
お店のメニューを紹介します。
お店の歴史と、おすすめメニューです。
ラーメンだけではなく、とり皮、ひとくち餃子、手羽先唐揚げ、博多もつ鍋も要チェックです。
こちらは、炙り明太子、酢モツなどのおつまみ、サラダのメニューです。
こちらは、串焼き、鶏皮などのメニューです。
味は塩、タレから選べるようになっています。
こちらは、手羽先の唐揚げなどの揚げ物、ひとくち餃子のメニューです。
こちらは、ラーメン、つけ麺、まぜそばのメニューです。
博多とんこつラーメン（うま馬ラーメン）は、麺の硬さ、白、黒、赤の味があります。
ラーメンについての説明です。
こちらは、麻婆油そば、ラーメン、もつ鍋、水炊きなどのメニューです。
こちらは、明太子だし巻き、鉄板豚バラ炒めなどの一品料理のメニューです。
こちらは、ご飯物、お得なセット、コース料理のメニューです。
こちらは、ソフトドリンク、ビール、焼酎、サワーなどのメニューです。
こちらは、デザートのメニューです。
最後に
この日のお会計は、ラーメン１杯と水で合計 275THBでした。
サービス料金 10%が小計の加算されます。
この日、初めて「うま馬」に行ってみたのですが、ラーメン店と思いきやがっつり博多名物料理のお店で、ラーメン以外にも気になる料理がたくさんありました。
特に、博多鶏皮、ひとくち餃子などはビールと一緒に食べてみたい逸品なので、次回はお酒を飲みに訪れたいと思います。
タイ、バンコクには博多ラーメンを提供しているお店がいくつかありますが、博多の老舗店の味を食べれるのはこちらのお店のみなので、気になった方はぜひ行ってみてください！
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